El desarrollo de la investigación es un pilar importante de nuestro trabajo.

Cada encuentro con los chicos es una oportunidad invalorable para conocer con mayor profundidad a la comunidad con la que interactuamos.

Durante los servicios educativos que brindamos los participantes responden un cuestionario muy sencillo, en forma anónima y con fines científicos. A través de éste se interroga acerca de algunos hábitos y preferencias alimentarias, consumo de determinados productos, patrón de actividad física y otros hábitos.

Los datos recabados son un insumo importante para la elaboración de un diagnóstico preciso y cercano a la realidad de los niños y adolescentes con los que trabajamos. A través de esta información podemos desarrollar estrategias de abordaje focalizadas en las necesidades específicas de cada comunidad y para cada contexto.

A partir del análisis estadístico de las encuestas elaboramos trabajos de investigación que en su mayoría, son publicados en prestigiosas revistas científicas.

En el año 2007 publicamos en el mes de mayo en la revista DIAETA de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND) el 1er. trabajo científico original con el título de “Hábito de consumo del desayuno y calidad nutricional del mismo en niños y adolescentes de la Zona Norte del Gran Buenos Aires”.

En el año 2009 publicamos otro trabajo científico original en la revista DIAETA de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND) con el título de “Educación Alimentaria Nutricional (EAN) en Colegios: Evaluación de la efectividad de una intervención educativa”.