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Asistencia Nutricional
En la Fundación Educacional trabajamos junto a niños, adolescentes y adultos en la prevención y tratamiento integral de problemas alimentarios, en particular sobrepeso y obesidad.
Área de Nutrición
Acompañamos a nuestros pacientes y familiares a lograr resultados a largo plazo. Nos focalizamos en el proceso que debe transitar el paciente para alcanzar los objetivos planteados en conjunto.
La Educación Alimentaria Nutricional (EAN) es nuestra principal herramienta. Brindamos información y los motivamos a comprometerse activamente en el cuidado de su propia salud y bienestar. El esfuerzo apunta a algo que todos podemos hacer, conseguir pequeños cambios de hábitos que luego nos conducirán a estilos de vida más saludables.
El objetivo del tratamiento es trabajar sobre las “acciones controlables” por el paciente que le permitirán modificar sus decisiones y conductas en relación a la alimentación, a la actividad física y al vínculo con los alimentos. El descenso de peso será el resultado de ello. Sólo de esta manera los logros alcanzados podrán sostenerse en el tiempo.
De la ciencia a la mesa, talleres de cocina en la Fundación
Son talleres de “manos a la obra” donde se interpretan y preparan diferentes recetas.
A través de las Técnicas Dietoterápicas se intenta modificar una preparación tradicional para hacerla más saludable.
Área de Actividad Física
Ser activo todos los días, junto a una alimentación saludable contribuyen a mejorar la calidad de vida.
La propuesta del área de Actividad Física consiste en diseñar un plan de trabajo acorde a la edad, género, estado de salud, entrenamiento físico y necesidades particulares. Es fundamental, al mismo tiempo considerar las preferencias y motivaciones de cada persona.
Las clases son individuales o grupales. En este caso, con un número reducido de personas, a fin de atender el trabajo y proceso de cada uno de los participantes.
